La Comunidad de Madrid enseñará, durante todo el mes de febrero, el proceso de compostaje a través de un taller práctico y formativo que tendrá lugar en el Centro Villa de San Roque, en La Cabrera. La primera edición de este taller se realizó en noviembre, y ante la excepcional acogida del curso, el Centro Villa San Roque ha optado por repetirlo.

El compostaje es una técnica que permite volver a integrar en el ciclo natural todos los residuos orgánicos que producimos a través e un proceso sencillo y limpio. En esta nueva edición el curso se impartirá todos los martes, miércoles y jueves de este mes, en horario de 11 a 14 horas y constará de una parte teórica y otra práctica.

Las conferencias serán impartidas por el personal del Centro de Educación Ambiental de El Cuadrón y se hará entrega a los asistentes de un Manual de compostaje. Además se realizarán demostraciones con una biotrituradora situada en el Jardín Botánico del Centro.

La actividad es gratuita y abierta a la participación de todas las personas que deseen conocer mejor este proceso. El objetivo de la Consejería de Presidencia e Interior, que dirige Francisco Granados, es la promoción de una técnica que, mediante una solución simple y de gran eficacia, trata de dar solución al problema ambiental que supone la gran cantidad de residuos que producimos y sus repercusiones en el medioambiente.

El Patronato Madrileño de Áreas de Montaña (PAMAM) de la Consejería de Presidencia e Interior se encarga de fomentar el potencial turístico, económico, medioambiental y cultural de los 42 municipios que integran la conocida como Sierra Norte.